Preguntas frecuentes

Conoce las preguntas frecuentes relacionadas con Gastrofest, el Festival Gastronómico de Bogotá y región, liderado por la Cámara de Comercio de Bogotá que busca impulsar, promover y desarrollar la gastronomía, el turismo y sus encadenamientos productivos.

¿Qué es Gastrofest y cuál es su objetivo principal?

Gastrofest es el festival de gastronomía de Bogotá y la Región organizado por la Cámara de Comercio de Bogotá. Este encuentro busca resaltar la oferta culinaria de Bogotá y la Región, así como impulsar, promover y desarrollar la gastronomía, el turismo y sus encadenamientos productivos como sectores estratégicos de la economía.

¿Cuál es el proceso para participar como restaurante o cocina?

Las personas empresarias de Bogotá y la provincia de Sabana Centro en Cundinamarca (Cajicá, Chía, Cogua, Cota, Gachancipá, Nemocón, Sopó, Tabio, Tenjo, Tocancipá y Zipaquirá) podrán participar registrando su establecimiento o propuesta gastronómica durante la convocatoria abierta que se realiza previa a la celebración del festival.

¿Cuáles son las categorías de Gastrofest?

• Cocina de autor
• Cocina casual
• Cocina tradicional
• Restaurante popular
• Pastelerías
• Cafés
• Cervecerías artesanales
• Gastrobares
• Restaurante de hotel

¿Cuál es el proceso de selección para participar en Gastrofest?

Las propuestas son evaluadas por un equipo curatorial externo a Gastrofest y la Cámara de Comercio de Bogotá. Se seleccionan empresas y establecimientos con base en lo señalado previamente durante la convocatoria.

¿Qué beneficios obtengo al participar en Gastrofest?

• Visibilizar y dar a conocer tu negocio y oferta gastronómica a un mayor rango de clientes y comensales potenciales a través de las comunicaciones y redes sociales del festival.
• Acceder a un proceso de mentoría sin costo que incluye un diagnóstico empresarial para los establecimientos seleccionados de hasta 10 horas.
• Vincularte a un proceso de comunicación y divulgación colectivo que se masificará en redes sociales y otros canales para promover la oferta gastronómica de Bogotá y la Región con atractivos turísticos y culturales complementarios cerca a tu zona.
• Participar en la conformación del primer “catálogo” de oferta gastronómica de empresas acompañadas por la CCB en Bogotá y la Región, que se destacan y resaltan por sus procesos sostenibles, innovadores y con uso del producto local en su menú.

¿Cuándo y dónde se llevará a cabo Gastrofest 2023?

Gastrofest 2023 se llevará a cabo durante el mes de noviembre de 2023. Consulta nuestras redes sociales para más información.

¿Cómo puedo actualizarme sobre las novedades y los anuncios de Gastrofest?

Podrás consultar más información sobre Gastrofest 2023 a través de las redes sociales en Facebook e Instagram y en nuestro sitio web.