Menú participante:
Somos Pizza y Café, nuestro menú es un camino por sabores dulces salados, una fusión entre la comida italiana y los cafés 100% colombianos. Un recorrido a Italia con productos locales.
Entrada: cremoso de ricota, mezcla de quesos frescos, tomate cherry y reducción de vinagre balsámico.
Pizza Minina: nuestras pizzas tienen el nombre de las mascotas que hemos tenido nosotras, familia y amigos muy cercanos, adicional todas tienen miel con café para resaltar los sabores de ellas. Minina es quien acompañó a nuestra chef durante 22 años. Acá te contaremos su historia resaltando sabores que a Mini le gustaba como la masa madre, queso mozarella y provolone de base, durazno y manzana verde con yogurth griego, terminando con rúgula y miel de café y mandarina.
Bebida: Tinto de verano muy conocido por ser refrescante (va con licor).
Postre: Affogato es un postre clásico italiano, café blend de Colombia preparado en moka italiana, con helado de vainilla y crema de pistacho.
Reservas al Whatsapp: 3018164152
Restaurantes: cocina de autor
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