Menú participante:
Combinación de 330 gramos de carnes sutilmente ahumadas, acompañadas de queso cuajada inmersa en el mundo de la sal, papa salada y mazorca dulce. (Total - 500 gramos).
Nuestra propuesta de valor tiene una inspiración en la gastronomía del llano Venezolano, Colombiano y Texano es una fusión que nos permite tener un equilibrio perfecto en sabores y texturas donde el carbón y el humo toman un sutil protagonismo sin necesidad de que sea invasivo o atosigante.
Restaurantes: Cocina tradicional