Calle 20 # 82 - 52 C.C. Hayuelos, MD 5
Más que un negocio, somos un legado familiar que desde hace más de seis décadas mantiene vivas las recetas de nuestra tierra: arepas de sagú, garullas, tortas de cuajada y panes artesanales que cuentan la historia de una familia y de un pueblo. Cada visita a Parrado es una invitación a detenerse, disfrutar y reconocer que la tradición sigue viva, intacta y con el mismo sabor de siempre.
Torta De Cuajada Y Arepa De Sagú
Nuestra propuesta nace del deseo de rescatar y reinterpretar los sabores tradicionales que evocan los momentos en familia, inspirados en las recetas de abuela que han pasado de generación en generación. Elaboramos amasijos como arepa de sagú, almojábanas, pan de yuca y torta de cuajada utilizando ingredientes locales seleccionados, que garantizan frescura y calidad en cada preparación. Incorporamos productos como el sagú, un ingrediente poco común que aporta un toque exótico y diferenciador, conectando tradición con un aire de innovación. Cada producto busca revivir esas onces caseras llenas de cariño, donde el sabor, la memoria y el compartir se convierten en el centro de una experiencia auténtica.
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