Calle 150 # 16 B - 30, Cedritos
La comilona oficial, surge después de una quiebra en el anterior emprendimiento ubicado en el barrio Alcázares, pese a la dificultad y conociendo el potencial del producto decidí analizar realmente las fortalezas del producto y busqué un nuevo formato de atención al cliente ajustando el modelo de negocio al mínimo recurso con el que contaba, manteniendo la calidad del producto se buscó un valor adicional que trasformará la presentación y acompañamiento del mismo allí surge gracias a un buen amigo incluir las salsas para acompañar el chicharrón. Por lo cual desarrollamos nuestras salsas artesanales Melo y Richardo las cuales realzan el sabor y propiedades del chicharrón.
Porcheta Melosa
La porcheta de cerdo podemos decir que es la evolución sofisticada del chicharrón de finca llevado a un toque más visual y que permite enriquecer el sabor por medio de la maduración y la cocción lenta.
Reservas
(+57) 3212445442
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