Cra. 6 # 26b - 61 local 1, San Diego
Es un emprendimiento gastronómico en Bogotá que transforma el café de especialidad en experiencias únicas, combinando tradición e innovación. Trabajamos con cafés de origen colombiano y los integramos con ingredientes locales para crear propuestas que resaltan la riqueza de nuestra biodiversidad. Más que un café, somos un espacio de encuentro donde el sabor, la cultura y el bienestar se conectan, invitando a nuestros visitantes a descubrir nuevas formas de disfrutar el café.
Gato Campesino Gastrofest
Nace como un homenaje a los sabores del campo colombiano y a las manos que los cultivan. La inspiración surge de recorrer territorios donde la panela endulza la vida cotidiana, la uchuva aporta su carácter vibrante, y la limonaria refresca con su aroma herbal. A esta mezcla se suma el camu camu, que introduce un matiz exótico y contemporáneo.
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