Carrera 70 # 79a - 51, local 3 (Engativá - Bogotá D.C)

Menú participante: De la huerta

La tartaleta fue desarrollada con los tomates de árbol de la huerta Proyecto Maca, una fruta de amores y odios, no tan convencional en la preparación de postres, quisimos usarla en esta tartaleta, aplicado diferentes técnicas y así aprovechando también su totalidad.

Acerca del establecimiento

Pastelería y panadería artesanal que busca el consumo consciente. Tambien, buscamos la combinación entre sabores locales y sabores tradicionales, interpretándolos en diferentes presentaciones