Calle 50a # 131 - 62 (Chapinero - Bogotá D. C.)

Menú participante: Menu Mar y Tierra del Refugio Marino

• Entrada: ceviche de mango
• Plato fuerte: Filete pescado mar y tierra, acompañado de ensalada de la casa con lechuga verde, lechuga morada, frutas y verduras de temporada, vinagreta de vinagre blanco, azúcar, sal, apio o cilantro y mayonesa. Además, papa en cascos.
• Postre: cocada con salsa de Jamaica, cereza

El 90% de los productos que usamos son locales y resaltamos los pescados de mar o rio colombianos, y los cubios que son producción agrícola con un gran potencia gastronómico y para la industria farmacéutica.

La conformación de este menu nace de la necesidad de presentar a nuestros clientes nuevos productos innovadores en nuestra carta, resaltando algunos productos locales no tan utilizados en la gastronomía local, con grandes beneficios para la salud; después de varias pruebas, los presentamos como pruebas a los clientes y ha gustado mucho.

Acerca del establecimiento

Restaurante especializado en comida de mar, de composición familiar, creado el 16 de agosto de 2005. Después de varios, acumulamos experiencia que nos permite estar vigentes con una excelente clientela de la Clínica Marly, instituciones distritales, laboratorios medicos,  directivos de universidades y empresas que viven en chapinero.