Calle 80 # 14 - 18, local 1 (Chapinero - Bogotá D.C)

Menú participante: Hamburguesa parcera

Nuestra hamburguesa Parcera, quiere tener muchas combinaciones en el paladar, pero sin que una opaque a la otra; cuenta con un toque final experiencial para cada persona que la prueba. 

Trae una corona que tiene la salsa de ron parce y las cebollitas crispy, de tal manera que cuando quitas la corona se combinan estos dos ingredientes y se regará por toda la hamburguesa generando equilibrio para probarla.

El 90% de los ingredientes de nuestras hamburguesas los preparamos nosotros, empezando por el pan. Nuestra carne viene de la dorada caldas donde la molemos a diario, cuidando los % de proporciones equilibrados para tener ese sabor diferencial a las demás hamburgueserías.

Acerca del establecimiento

Rústica DC nació en el año 2014 en cabeza de Deisy y Camilo Malagón, como una idea de negocio de Foodtruck, después de haber investigado sobre esta modalidad de venta de comida durante los últimos semestres de la carrera que de publicidad y mercadeo; lo que nos llevó a lanzar una marca de hamburguesas que pudieran asistir a eventos o ferias con una propuesta accesible y de alta calidad.

Comenzamos asistiendo a eventos privados, como bazar de colegio, cumpleaños privados, festivales de comidas sobre ruedas, conciertos, eventos gastronómicos, Expo vinos, catering privados. Poco a poco se fue transformando en una idea de un lugar al que las personas pudieran ir cuando quisieran y no solo tuvieran que esperar a algún evento o concierto.

A pesar de que no se pensaba montar un local, la necesidad de darle a nuestros clientes un mejor servicio, hizo que abriéramos nuestras puertas en un espacio más cálido, con más personalidad y más amplio donde encontrarán muy buenas hamburguesas, buena música y mejor servicio.

Año tras año, nos hemos convertido en un lugar reconocido dentro de la zona y conocido en la ciudad gracias a eventos como el Burger master que nos ha traído clientes de otras localidades, permitiéndonos crecer como marca, dando a conocer creaciones nuevas, alianzas con otras marcas para innovar dentro del competido gremio hamburguesera.

Por ejemplo, con la alianza con Jack Daniels hemos creado salsas y cocteles, en este caso tenemos una limonada con Jack Daniels que está creada para maridar muy bien con nuestras hamburguesas; y con ron Parce en el último Burger master una nueva salsa para la hamburguesa participante que tiene mermelada de frutos rojos con ajo negro, tocineta, carne de res, queso mozarela, salsa con ron Parce y cebollitas crocantes.