Calle 18 # 11 – 116 Local 2 Edificio Copacabana (Fusagasugá - Cundinamarca)

Olivia Café nace en septiembre del año 2021 a partir del deseo de una joven pareja, cuya primogénita se llama Olivia.

Inspirados cada uno desde su profesión, él arquitecto y ella profesional en gobierno y relaciones internacionales, además de su gusto por el café e historia personal se capacitaron y emprendieron la construcción de un espacio acogedor, tranquilo y jovial donde se pudiera degustar café regional de cualidades únicas.

Basados en el concepto de café de especialidad encontraron una familia tradicional caficultora que adelantaba procesos de cultivo y tostión certificados en las veredas san José de Piamonte, Bochica y la Isla de Fusagasugá y desde entonces entablaron una relación comercial para el suministro de café, el cual es la materia prima del negocio y se vende al público también por libras.  De esta forma, Olivia Café se ha caracterizado por ser un espacio diferente en la ciudad donde se degusta café regional de alta calidad presentado en bebidas tradicionales y novedosas acompañado por una carta variada de productos artesanales de panadería y pastelería elaborados por sus propietarios.