Cll 83 #14 a 24 (Chapinero - Bogotá)
Es un restaurante familiar enfocado a la unión familiar entorno a un plato típico colombiano “La Lechona”, brindándole a nuestros comensales variedad de platos preparados con carne de cerdo y nuestro plato principal la lechona.
Producto creado en una madrugada, queriendo innovar en un plato típico colombiano, se nos ocurrió a un cono rellenarlo con lechona, al ver que era muy sencillo solo con lechona decidimos ponerle chicharrón carnudo y darle Cronch con el chicharrón toteado, “también deberíamos acompañarlo de una salsa” viendo que la carne de cerdo se lleva también con lo dulce nos inventamos nuestra deliciosa salsa de la casa.
Fue duro poder cambiarle el chip a las personas de consumir un plato típico colombiano de una manera diferente y servido en un cono, pero día a día nos esforzamos y creemos que logramos sorprender con esta innovación.