Calle 12a bis # 28 - 81 (Los Mártires - Bogotá D.C)

Menú participante:  Lentejas, con cerdo en salsa de tamarindo

En el restaurante de almuerzos corrientes se usan los ingredientes locales que tenemos en producción de acuerdo a esto vamos cambiando los menús para lograr un equilibrio económico. Me gusta seguir las preparaciones tradicionales, mezclando salsas y otro tipo de acompañamientos para elevar lo tradicional, y tener diferentes opciones de comida a un precio cómodo.

Acerca del establecimiento

Casia restaurante es un restaurante de tradición lo empezó mi mamá Rosalba Rincón después de terminar mis estudios en gastronomía, y trabajar en diferentes restaurantes decidí apropiarme del restaurante de mi mamá y continuar su legado.