Cr 2 # 1 - 66 (Sopó, Centro)

3 Bohíos, es un emprendimiento familiar de cocina de autor que nace después de una quiebra en el 2018 con $20.000 pesos prestados y un tubo de PVC, con nuestras empanadas de autor.

La producción es 100% natural y artesanal, hecha con insumos de nuestros campesinos soposeños y productores locales y regionales; inspirada en la comida colombiana, buscamos rescatar sabores y productos de nuestra tierra, para elaborar nuevas ideas gastronómicas, trayendo una nueva experiencia a los sentidos.

Contamos con varios platos innovadores en los que resaltan la empanada de helado, la empanada de arroz con leche, el bohío de pollo al ajiaco, la trucha a la sal y el Pollo muisca; un plato que fue inspirado en los Pueblos Dorados de Cundinamarca.