En el marco de Gastrofest 2026, la escena gastronómica de la capital y sus alrededores vivió una jornada llena de sazón, técnica e innovación. Un total de 21 establecimientos y talentosos participantes aceptaron el desafío de poner a prueba su creatividad culinaria y sus amplios conocimientos en las siete diferentes categorías que estructuraron esta competencia.
En el marco de Gastrofest 2026, la escena gastronómica de la capital y sus alrededores vivió una jornada llena de sazón, técnica e innovación. Un total de 21 establecimientos y talentosos participantes aceptaron el desafío de poner a prueba su creatividad culinaria y sus amplios conocimientos en las siete diferentes categorías que estructuraron esta competencia.
Durante la ceremonia de premiación llevada a cabo el día de ayer, 30 de septiembre, la Cámara de Comercio de Bogotá (CCB) otorgó un merecido reconocimiento a quienes se destacaron con sus propuestas y obtuvieron el anhelado primer lugar en cada una de las categorías del concurso.
Cuadro de honor: Participantes y ganadores por categoría
A continuación, se presentan los 21 establecimientos agrupados por categoría que demostraron el más alto nivel en los fogones, destacando en negrita a los ganadores:
Un reconocimiento a la cocina competitiva y una invitación permanente a la ruta gastronómica
Es importante precisar que este reconocimiento corresponde exclusivamente al Concurso de Cocina y es completamente independiente de los 77 establecimientos que hicieron parte de los Territorios Gastrofest 2026, quienes con su dinamismo y excelencia fueron fundamentales para convertir esta edición en un recorrido inolvidable lleno de sabores y descubrimientos.
La Cámara de Comercio de Bogotá (CCB) expresa su más sincera felicitación a los siete ganadores por su excelencia culinaria y agradece profundamente a los 21 participantes por sumarse con pasión y entrega a esta iniciativa.
Asimismo, se sigue invitando a los amantes del buen comer a mantener vivo este festejo gastronómico, y continuar apoyando el talento local y visitar la ruta de los 77 restaurantes participantes, cuyas puertas siguen abiertas en los sectores del Centro, Sur, Norte de Bogotá y Sabana Centro.
