La convocatoria para Gastrofest 2025 sigue abierta hasta el 30 de abril para quienes deseen postularse a este festival de la Cámara de Comercio de Bogotá.
Foto: Dos Historias, participante en Gastrofest 2024.
Desde 2022, Gastrofest ha brindado visibilidad, formación y oportunidades de fortalecimiento a los establecimientos gastronómicos de Bogotá y Cundinamarca. En su edición 2025, este festival gastronómico ofrecerá acompañamiento especializado, asesoría y promoción a 200 negocios, como parte de una estrategia integral para el crecimiento del sector.
Este año, la convocatoria también está dirigida a panaderías, pastelerías, reposterías, fruterías, heladerías y cafeterías que elaboren productos con ingredientes locales y métodos tradicionales o artesanales. Los establecimientos participantes deberán proponer un menú compuesto por dos productos, con un precio de venta entre $20.000 y $40.000 COP.
Los interesados deben cumplir con los siguientes compromisos para formalizar su inscripción:
Es importante tener en cuenta que la postulación no garantiza la participación. La selección final estará a cargo de un equipo curador externo, que evaluará cada propuesta con base en su contenido, coherencia y aporte al sector.
La Cámara de Comercio de Bogotá, que agrupa más de 121.000 empresas del sector alimentario en la ciudad y la región, busca consolidar a Gastrofest como una herramienta clave para potenciar estos negocios, mejorar su competitividad y dinamizar la economía local.
Gastrofest 2025 es una oportunidad única para que panaderías, pastelerías y cafeterías de Bogotá y Cundinamarca se sumen a esta iniciativa junto a restaurantes y cervecerías artesanales. La convocatoria estará disponible hasta el 30 de abril.
