La estrategia de fortalecimiento empresarial seleccionará 200 establecimientos en 2025, entre ellos cervecerías artesanales, para brindarles acompañamiento especializado, visibilidad y herramientas para fortalecer su modelo de negocio.
Foto: Durante Gastrofest 2024 la cerveza artesanal de Marena estuvo presente
Esta edición del festival gastronómico organizado por la Cámara de Comercio de Bogotá, reconoce la importancia del sector gastronómico como motor de desarrollo económico y cultural, incluyendo a los productores de cerveza artesanal que cuentan con punto de atención al público. Por eso, los interesados en participar deben postular un producto en formato de pinta de 500 ml, con un precio de venta al público entre $15.000 y $30.000 COP.
Además, las cervecerías seleccionadas harán parte de un circuito de promoción en los Territorios Gastrofest, zonas priorizadas por su potencial turístico y gastronómico, que permitirán a los comensales descubrir nuevos sabores mientras recorren la ciudad y Cundinamarca.
Gastrofest 2025 invita a seguir fortaleciendo el ecosistema gastronómico y cervecero de Bogotá y la sabana cundiboyacense. Los establecimientos que deseen participar deben realizar su postulación antes del 30 de abril, diligenciando el formulario. Así mismo, cumplir con los requisitos para poder acceder a los beneficios del programa.
Para postularse a Gastrofest 2025, los establecimientos deben tener registro mercantil renovado, contar con al menos una red social activa, tener atención al público y estar inscritos en la Comunidad Digital de Clústeres. Esta herramienta permite conocer el negocio y seleccionar, mediante curaduría externa, las propuestas alineadas con el festival.
La convocatoria de Gastrofest 2025 es una puerta de entrada para que las cervecerías artesanales, junto con restaurantes y panaderías, escalen sus ventas, tengan mayor visibilidad con inversionistas y se integren a un ecosistema de apoyo empresarial.
Quienes se postulen a Gastrofest podrán acceder a los servicios ofrecidos por la Comunidad Digital de la CCB:
