Diagonal 4 # 0 - 38 (Cajicá, Cundinamarca)

Menú participante:

Teriyaki Burbuja

Este plato con pollo y verduras salteadas nace del deseo de combinar lo mejor de la huerta local con sabores inspirados en la cocina asiática. Cada mañana, se seleccionan cuidadosamente calabacitas tiernas, zanahorias crujientes, cebollas frescas y pimentones coloridos cultivados por manos campesinas de la región. Al llegar a la cocina, estos ingredientes se saltean con ajo, jengibre y un toque de pimienta, resaltando sus aromas naturales. El ajonjolí aporta textura y la salsa teriyaki casera, elaborada con una receta secreta de la casa, une todos los sabores con un delicado equilibrio entre dulce y salado. El resultado es un plato vibrante, saludable y lleno de historia, que celebra la tierra, la tradición y la creatividad.

^{Panaderías, pastelerías y/o reposterías}