Carrera 3 # 3 - 57 (Tenjo, Cundinamarca)

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Cazuela de Frijol

Hace 15 años en una visita a la ciudad de Manizales, nos hablaron de tener en la familia los mejores frijoles de Colombia, en esa búsqueda llegamos a la casa del llamado tío "chumbimba" quien generosamente nos dio a probar este platillo típico de Colombia y nos compartió su receta, la que en su momento adaptamos para participar en un concurso pueblerino de sopa y quedando en este en segundo lugar.

^{Restaurantes: Cocina tradicional}