Menú participante:
El plato que prepararemos es Plato criollo colombiano, lleva entre otros, un chorizo preparado artesanalmente en el restaurante; la rellena la preparan artesanalmente en Choachí.
De entrada, tenemos una sopa de cuchuco de trigo. El plato fuerte es arroz con alverjas, papa criolla, chorizo, rellena, carne de cerdo y guacamole; el postre es brevas con arequipe y bebida jugo de durazno.
Restaurantes: Cocina tradicional