Carrera 77A # 64C - 11 (Engativá, Bogotá D. C.)

Menú participante:

Canasticas Criollas, Hamburguesa Paisa, Crepes Dulce

El menú y la temática de Kpital Bistro se inspira de una serie llamada la casa de papel, en donde los personajes principales tenían nombres de ciudades de varios países, entonces quisimos hacer los mismo con nuestras hamburguesas, pero adaptadas a la cultura colombiana, en donde algunos platos llevan nombres de ciudades colombianas o de su gentilicio. Además, intentamos de utilizar algunas palabras típicas de nuestro país.

Teniendo en cuentas esto, tomamos cada una de las ciudades y miramos sus ingredientes autóctonos y cómo estos se podían fusionar para crear un buen plato y una buena sensación del paladar al comensal.

^{Restaurantes: Cocina casual}