Carrera 41A # 4C - 33 (Puente Aranda, Bogotá D. C.)

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Barra Red Velvet

En la cocina de Fresa Crema, cada mañana comienza con el aroma a vainilla, cacao y sueños dulces. Nuestra Red Velvet tiene una historia única: inicia con remolachas frescas cocidas lentamente, que aportan un color rojo intenso sin usar colorantes artificiales. Se mezclan con cacao suave, harina fina y un toque de vainilla para lograr una miga húmeda y aterciopelada.

Mientras el bizcocho se hornea, preparamos un relleno cremoso de queso crema con el dulzor justo, que armoniza a la perfección con la textura del pastel. Frambuesas, arándanos y moras maceradas coronan cada capa, aportando frescura y un toque ácido que equilibra el sabor.

Montamos la torta con paciencia, capa a capa, como si contáramos una historia. Cuando la última frambuesa se posa en la cima, sabemos que está lista para alegrar el día de quien la pruebe. Así es nuestra Red Velvet: natural, elegante y hecha con alma.

_{Panaderías, pastelerías y/o reposterías}