Finca La Cabaña Sector Gusapan parte Alta Vereda San José (Gachancipá, Cundinamarca)

Menú participante:

Papas Nativas  Y Costillitas de Cerdo Doña Lilia.

Este Menú, de Papas Nativas y Costillitas de Cerdo Doña Lilia, es un homenaje a al Piquete Campesino que ha desaparecido de las cocinas campesinas de Cundinamarca. Pero, aquí lo trae doña Lilia, utilizando 5 ingredientes como las habas verdes, los cubios, las papas nativas, la Costilla de Cerdo y el queso campesino en otro tipo de  preparación y presentación al comensal.

^{Restaurantes: Cocina tradicional}