Menú participante:
Nuestro producto nace de la inspiración familiar y del amor por la cocina costeña, donde los sabores auténticos y los ingredientes frescos son protagonistas. La idea surge al recordar las reuniones en familia, donde el queso costeño asado, el plátano maduro y la carne fresca eran esenciales en cada comida. Queríamos crear algo que reuniera estos sabores tradicionales en una propuesta innovadora, capaz de conquistar a toda la familia.
Utilizamos carne artesanal de alta calidad, pan artesanal hecho por panaderos locales, y quesos nacionales como el costeño y el tipo mozzarella, combinados con productos frescos como el tomate, la cebolla y la lechuga, provenientes de agricultores colombianos. La incorporación de plátano maduro asado le aporta un toque dulce y típico de nuestra región, mientras que la tocineta en jarabe de arce le da un matiz moderno y gourmet. Así, nuestro menú conecta tradición, calidad y creatividad en cada bocado.
Restaurantes: Cocina casual