Carrera 113 # 81 - 02 (Engativá, Bogotá D.C.)

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Alitas en salsa búfalo picante con toques dulces

Este plato presenta alitas de pollo fritas a la perfección, logrando una textura exterior crujiente y un interior jugoso.

Las alitas se recubren con una salsa Buffalo clásica de perfil picante moderado, elaborada a base de tomates cayena y mantequilla, que aporta una sensación de calor gradual en el paladar.

Como contraste, se incorpora miel orgánica de alta pureza, cuya dulzura floral y notas terrosas equilibran la acidez y el picante de la salsa, creando una experiencia de sabor armónica. El resultado es un plato de intensidad media-alta, con un final ligeramente dulce que prolonga el disfrute en boca.

^{Restaurantes: Cocina casual}